Krempita-Uz ovaj recept krempite su gotove za samo pola sata: Poslastica koja se topi u ustima

Lisnato tijesto podijeliti na 2 dijela i razvaljati na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (25×38).

Kore nabockati viljuškom i peći odvojeno na pobrašnjenoj poleđini tepsije 15-20 min na 200°stupnjeva.

Umutiti žumanjke, šećer, puding, gustin i brašno s oko 2 dl mlijeka oduzetog od 2 l. Ostatak mlijeka staviti da prokuha.

Skuhati kremu u prokuhanom mlijeku.

U vruću kremu dodati snijeg od 6 bjelanjaka.

Na dno tepsije staviti jednu pečenu koru lisnatog tijesta, preliti vrućom kremom i na kremu naslagati drugu koru narezanu na kvadrate.

posuti šećerom u prahu.