Sastojci
| 6 kom jaja | |
| 10 žlica šećer | |
| 100 g gustin | |
| 150 g brašno | |
| 1 vrećica puding od vanilije | |
| 1 pakiranje lisnato tijesto | |
| 2 litra mlijeko | |
| za posipanje šećer u prahu |
Steps
|
1
GOTOVO
|
PRIPREMA TIJESTALisnato tijesto podijeliti na 2 dijela i razvaljati na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (25×38). |
|
2
GOTOVO
|
Kore nabockati viljuškom i peći odvojeno na pobrašnjenoj poleđini tepsije 15-20 min na 200°stupnjeva. |
|
3
GOTOVO
|
KREMAUmutiti žumanjke, šećer, puding, gustin i brašno s oko 2 dl mlijeka oduzetog od 2 l. Ostatak mlijeka staviti da prokuha. |
|
4
GOTOVO
|
Skuhati kremu u prokuhanom mlijeku. |
|
5
GOTOVO
|
U vruću kremu dodati snijeg od 6 bjelanjaka. |
|
6
GOTOVO
|
Na dno tepsije staviti jednu pečenu koru lisnatog tijesta, preliti vrućom kremom i na kremu naslagati drugu koru narezanu na kvadrate. |
|
7
GOTOVO
|
posuti šećerom u prahu. |
