Evo nekoliko ideja za ukusne i pristupačne obroke koji će vas podsjetiti na tradicionalnu kuhinju:
- Sladak kupus bez mesa:
- Ispržite crni luk, dodajte mrkvu, papriku, paradajz i peršun.
- Kuhajte kupus i povrće dok ne omekšaju, začinite po ukusu.
- Restovani krompir:
- Krompir skuhajte i izgnječite.
- Dodajte proprženi crni luk, alevu papriku, so i biber po želji.
- Hljeb, pavlaka i paprika:
- Prelijte pavlaku preko hljeba i pospite paprikom.
- Ovo jednostavno jelo će vam donijeti osjećaj topline i nostalgije.
- Krompir kuhan u ljusci:
- Skuhajte krompir u ljusci.
- Poslužite ga uz sir i svježu paradajz salatu za jednostavan i zadovoljavajući obrok.
- Kljukuša:
- Narendajte krompir, dodajte luk, so, biber i brašno.
- Pecite u tepsiji dok ne postane hrskavo i zlatno.
- Stari hljeb udrobljen u kiselo mlijeko:
- Umočite komadiće starog hljeba u hladno kiselo mlijeko ili jogurt.
- Ovo je brz i jednostavan doručak ili večera, pogodan za cijelu porodicu.
- Popara:
- Kolutove hljeba prelijte vrelom vodom ili mlijekom.
- Dodajte malo ulja ili masti, sir ili kajmak po želji.
- Klot grah:
- Kuhajte grah s mrkvom, paprikom i lukom.
- Začinite po ukusu i uživajte u bogatom i hranjivom obroku.
Ovi recepti su jednostavni za pripremu, ekonomični i donose autentične okuse tradicionalne kuhinje koja nas vraća korijenima i jednostavnosti prenosi slobodna-bosna.ba
