Kompanija Atlantic Argeta d.o.o. Sarajevo nedavno je obavijestila Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine o povlačenju određenog proizvoda s tržišta. Riječ je o „Argeta kokošjoj pašteti“ u pakiranju od 114 g, serija 0300028498, s rokom upotrebe do 10.09.2027. Ovaj potez povlačenja nije donesen bez razloga, već zbog potencijalnog problema s ambalažom proizvoda. Naime, prema informacijama dostavljenim Agenciji, postoji mogućnost pojave napuhnutih doza u seriji ovog proizvoda, što je izazvalo zabrinutost u vezi s njegovom sigurnošću.
Povlačenje proizvoda iz prodaje već je pokrenuto, te je daljnja distribucija zaustavljena kako bi se spriječile eventualne negativne posljedice za potrošače. Prema navodima iz službene obavijesti, korisnici su pozvani da ne konzumiraju proizvode iz navedene serije, pogotovo ako primijete znakove napuhnutosti ambalaže. To je ključno upozorenje s obzirom na to da napuhnute doze mogu ukazivati na potencijalne mikrobiološke ili hemijske promjene unutar same hrane, što predstavlja rizik za zdravlje.
U ovom kontekstu, važno je napomenuti relevantne odredbe zakona koje se odnose na ovu situaciju. Naime, prema članku 14., stavak 2., tačka d) Zakona o hrani („Službeni glasnik BiH“, broj 50/04), svaka hrana čija je ambalaža neprikladna ili oštećena do te mjere da može izazvati mikrobiološke ili hemijske promjene izvan dozvoljenih granica, smatra se neprikladnom za ljudsku upotrebu. Ovaj članak jasno naglašava važnost osiguravanja odgovarajuće ambalaže, koja je ključna za održavanje sigurnosti hrane tokom njenog životnog ciklusa, od proizvodnje do konzumacije.
Također, subjekti koji posluju s hranom imaju vrlo precizne odgovornosti prema zakonu. Članak 25., stavak 1. Zakona o hrani nalaže da svi subjekti uključeni u različite faze proizvodnje, prerade, obrade i distribucije hrane moraju osigurati da njihovi proizvodi zadovoljavaju sve relevantne propise o hrani. U tom smislu, oni su odgovorni za nadzor nad poštivanjem zakonskih odredbi koje se odnose na njihove djelatnosti. Dakle, od proizvođača hrane se očekuje ne samo da prate kvalitet svojih proizvoda, već i da reagiraju pravovremeno u slučaju bilo kakvih nepravilnosti.
Ako subjekt u poslovanju s hranom prepozna da neki proizvod ne ispunjava standarde zdravstvene ispravnosti, bilo da je riječ o sumnji ili saznanju, dužan je odmah poduzeti korake kako bi spriječio dalje stavljanje tog proizvoda na tržište. U slučajevima kada proizvod više nije pod njegovom neposrednom kontrolom, zakon propisuje da je subjekt obavezan o tome obavijestiti nadležna tijela. Ova procedura osigurava da potencijalno štetni proizvodi ne dospiju do potrošača, ili da se njihova upotreba minimizira na vrijeme, čime se smanjuje rizik po zdravlje.
U ovom slučaju, Atlantic Argeta d.o.o. postupila je u skladu s navedenim zakonima, povlačeći proizvode i obavještavajući nadležne institucije kako bi se zaštitili potrošači. Postupak povlačenja serije proizvoda kao što je „Argeta kokošja pašteta“ je standardna mjera koja se poduzima kako bi se smanjio svaki rizik. Ovo pokazuje ozbiljnost s kojom kompanija pristupa pitanju sigurnosti hrane, čime čuva povjerenje svojih kupaca i štiti svoje ime na tržištu.
Za potrošače, najvažniji korak je praćenje informacija koje dolaze od nadležnih tijela i proizvođača, posebno u vezi s mogućim rizicima vezanim za proizvode koje svakodnevno koriste. U ovom slučaju, Atlantic Argeta d.o.o. je izdala vrlo jasan poziv da se proizvodi iz serije s napuhnutim dozama ne konzumiraju, čime se potencijalno izbjegavaju zdravstvene komplikacije. Ova vrsta proaktivnog pristupa ključna je za očuvanje zdravlja i sigurnosti potrošača u svakoj fazi procesa proizvodnje i distribucije hrane prenosi slobodna-bosna.ba
