Med je već dugo poznat kao izuzetno zdrava namirnica koja ima brojne koristi za ljudski organizam. Osim što je bogat antioksidansima, med posjeduje i antibakterijska svojstva koja pomažu u jačanju imuniteta, što je posebno korisno u sezoni gripe. Njegova sposobnost da se bori protiv infekcija uzrokovanih mikroorganizmima poput bakterija, gljivica i virusa čini ga nezaobilaznim saveznikom za zdravlje. Međutim, zanimljivo je da med postaje još učinkovitiji kada se kombinuje sa specifičnim biljkama, a jedno od najpoznatijih i najmoćnijih kombinacija je sirup od meda i borovih iglica.
Borove iglice i njihov utjecaj na zdravlje
Borove iglice, koje se od davnina koriste u narodnoj medicini, imaju izuzetna antibakterijska svojstva. Bogate su vitaminom C, koji je ključan za jačanje imuniteta i oporavak organizma. Osim toga, borove iglice pomažu kod iskašljavanja, što ih čini efikasnim rješenjem za probleme s disajnim putevima, poput prehlade, kašlja i upale grla. Uz to, borove iglice se često koriste u obliku čaja, ali i u mnogim pripravcima koji pomažu u očuvanju zdravlja, osobito u periodima kad su respiratorne infekcije u porastu.
Kombinacija meda i borovih iglica – recept za zdravlje
Jedan od najpoznatijih i najjednostavnijih načina kako iskoristiti prednosti borovih iglica je priprema sirupa od meda i borovih iglica. Ova smjesa djeluje kao prirodni lijek koji pomaže u jačanju imuniteta i ublažavanju simptoma prehlade, kašlja i upale grla. Na osnovu svojih svojstava, ovaj sirup je savršen dodatak prehrani, osobito u sezoni bolesti.
Kako pripremiti sirup od meda i borovih iglica?
Priprema ovog sirupa je vrlo jednostavna i zahtijeva samo dva sastojka – med i borove iglice. Evo kako možete napraviti ovaj moćni pripravak:
-
Odaberite odgovarajuće borove iglice. Preporučuje se da birate iglice smreke, bijelog bora ili jele, dok je bolje izbjegavati iglice tise i tuje, jer nisu pogodne za ovu namjenu.
-
Iglice pažljivo otkinite s četinara i, po potrebi, isperite ih kako biste uklonili eventualne nečistoće.
-
U teglu od kilogram stavite borove iglice, napunite je do 3/4.
-
Prelijte iglice kvalitetnim medom dok one ne budu potpuno prekrivene. Zatim sve promiješajte varjačom kako biste osigurali ravnomjernu raspodjelu meda.
-
Ostavite smjesu da se malo slegne, a zatim dolijte još meda, dok iglice ne budu potpuno prekrivene.
-
Čvrsto zatvorite teglu i nježno je okrenite nekoliko puta kako bi med prešao sve iglice.
-
Ostavite teglu na tamnom i hladnom mjestu da odstoji 10-15 dana. Tokom tog vremena povremeno promiješajte smjesu kako bi se svi sastojci dobro povezali.
-
Nakon što sirup odstoji, procijedite ga kroz sitno sito kako biste uklonili borove iglice. Ovaj sirup možete presuti u čistu teglu za čuvanje.
Kako koristiti sirup od meda i borovih iglica?
Ovaj sirup možete koristiti na nekoliko načina, zavisno od potreba. Najbolje je uzeti jednu kašiku pred spavanje kao prirodni lijek za jačanje imuniteta i ublažavanje simptoma prehlade ili kašlja. Takođe, možete ga dodati u svoj omiljeni čaj ili čak namazati na tost, čime ćete obogatiti obrok zdravim i ukusnim dodatkom prenosi hayat
