Profesorica bosanskog jezika Selma Karić u emisiji ‘Jelo moje porodice’ oživjela je jedan stari, skoro pa zaboravljeni recept za poslasticu koja se naziva halvapita ili halvuša, zavisno o regiji. Nema sumnje da je ova poslastica obilježila djetinjstva mnogih.
Najveća prednost halvuše je njena brza priprema. Kada se gosti pojave na vratima, odmah znate šta vam je činiti. Dok se kafa sprema, halvuša je već spremna za pečenje. Ključni sastojak ove poslastice je domaći pekmez, koji joj daje poseban okus i vraća nas u djetinjstvo.
Priprema halvapite je zaista jednostavna, a u nastavku pogledajte kako je sprema Selma.
