📋 Sastojci:

  • 125 g petit keksa

  • 1 l mlijeka

  • 200 g griza

  • 180 g šećera

  • 130 g maslaca (omekšalog)

  • 50 g bijele čokolade

  • Šlag za ukras

Po želji za posipanje:

  • Mljeveni lješnici

  • Bademi

  • Mljeveni keks


👩‍🍳 Priprema:

1. Podloga:

  • Petit kekse kratko umočite u mlijeko i složite ih u pleh (20×30 cm), prethodno obložen papirom za pečenje ili folijom.

2. Kremasta masa:

  • Odvojite dio mlijeka i u njemu razmutite griz i šećer.

  • Ostatak mlijeka zagrijte do ključanja, pa postepeno dodajte smjesu s grizom.

  • Kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne poput pudinga.

  • Dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.

  • Pokrijte prozirnom folijom (direktno na površinu) i ostavite da se hladi.

3. Spajanje s maslacem:

  • Izmiksajte omekšali maslac.

  • Dodajte ohlađeni griz-krem i miksajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu.

  • Izlijte kremu preko keksa i lijepo poravnajte.

4. Završni sloj:

  • Umutite šlag i premažite preko kreme.

  • Po želji pospite mljevenim lješnjacima, bademima ili mljevenim keksom.

5. Hlađenje:

  • Kolač stavite u frižider, idealno preko noći, da se lijepo stegne i sjedini.


✅ Savjet:

Ovaj kolač ne zahtijeva pečenje, lagan je i može se pripremiti unaprijed za goste ili slatki trenutak s porodicom. Ukrasite ga po svom ukusu i uživajte u svakom zalogaju prenosi pressmediabih

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here