Sastojci:
Za tijesto:
- 2 jaja
- 450 g glatkog brašna (može biti potrebno malo više)
- 150 g maslaca (ili margarina)
- 50 g šećera
- 1 prstohvat soli
Za agdu (preljev):
- 750 ml vode
- 250 g šećera
- Sok od 2 limuna
Priprema:
1. Priprema agde (preljeva)
- U šerpu sipajte vodu i šećer, promiješajte i stavite da se kuha na umjerenoj vatri.
- Nakon što smjesa proključa, smanjite temperaturu i kuhajte još 20 minuta dok ne dobije blago gustu konzistenciju.
- Sklonite sa šporeta, dodajte sok od limuna i ostavite da se hladi prenosi hayat
Savjet: Agda treba biti hladna kada se prelije preko vrućih hurmašica kako bi ih ravnomjerno upila i ostala sočna.
