Posljednjih dana u Republici Srpskoj najavljeno je novo poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda, što je izazvalo zabrinutost među potrošačima. Ova informacija dolazi iz Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, čiji predsjednik Radenko Pelemiš naglašava da će do rasta cijena doći krajem februara, iako je prvobitno bilo planirano ranije.
Kako je naveo, analiza troškova pokazala je da su se od početka godine povećali rashodi, što je uticalo na cijene proizvodnje pekarskih proizvoda. Iz tog razloga, pekari su bili primorani da minimalno koriguju cijene, kako bi pokrili nastale troškove.
Jedan od primjera koje je Pelemiš naveo je standardna vekna hljeba, čija je trenutna cijena 1.70 KM, a nakon poskupljenja će iznositi 1.80 KM. Iako je povećanje simbolično, ono je neophodno za održavanje stabilnosti poslovanja pekarskih radnji i mlinara.
Pelemiš je takođe istakao da je prvobitni plan bio da se povećanje cijena desi početkom februara, ali su pekari odlučili da odgode poskupljenje za dvadesetak dana, kako bi potrošači imali dovoljno vremena da se prilagode promjenama.
Iako je rast cijena neizbježan, udruženja pekara tvrde da će pokušati zadržati balans između kvaliteta proizvoda i prihvatljive cijene za potrošače prenosi hayat
