Savjeti za odabir najslađih mandarina
Jesen i zima donose obilje mandarina, ali kako prepoznati one najslađe među njima? Izbor mandarina može biti prava umjetnost, ali uz nekoliko jednostavnih trikova, uživat ćete u savršenim plodovima. Evo kako ih odabrati:
1. Boja
Boja je prvi pokazatelj kvaliteta mandarine. Birajte one intenzivno narandžaste nijanse – to je znak zrelosti i slatkoće. Izbjegavajte blijedo žute, zelenkaste ili presvijetle mandarine jer su često nezrele i kisele.
2. Kora
Idealna mandarina ima mekanu, ali elastičnu koru koja se lako odvaja od ploda. Takva kora ukazuje na sočno i slatko voće. Izbjegavajte mandarine s tankom i ljepljivom korom jer to često znači da imaju manje soka.
3. Miris
Slatke mandarine uvijek će imati intenzivan, svjež citrusni miris. Ako voće nema izražen miris, postoji mogućnost da nije dovoljno svježe ili zrelo.
4. Mjesto kod peteljke
Obratite pažnju na dio gdje je plod bio pričvršćen za granu. Ako je mjesto kod peteljke bijelo i mekano, mandarina je svježa. Smeđa ili drvenasta mrlja može značiti da je voće suho, gorko ili predugo stajalo.
Dodatni savjet:
Birajte mandarine na pijacama ili tržnicama gdje možete osjetiti njihovu svježinu mirisom i dodirom. Tako ćete biti sigurni da ćete kući ponijeti samo najbolje.
Uz ove savjete, vaše zimske večeri bit će ispunjene slatkim okusima i mirisima. Neka svaka mandarina bude pravo zadovoljstvo prenosi pressmediabih
