Ovaj jednostavan, a izuzetno ukusan desert je kombinacija hurmi, čokolade i oraha. Evo kako možete pripremiti ovu neodoljivu poslasticu:
Sastojci:
- Približno 20 hurmi (datula)
- 100 g čokolade
- Malo oraha (oko 50 g)
Priprema:
- Pripremite hurme: Ako koristite hurme sa košticama, pažljivo ih izvadite koristeći čačkalicu ili mali nožić. Ako su koštice već uklonjene, preskočite ovaj korak. Zatim, ako želite, možete skinuti kožicu sa hurmi, iako je možete ostaviti ako želite dodatnu teksturu.
- Pripremite čokoladu: Isecite čokoladu na male komade i stavite je u šerpicu. Otopite čokoladu na laganoj vatri, stalno je miješajući kako bi se ravnomjerno otopila i postala glatka.
- Pripremite orahe: Sitno nasjeckajte orahe. Ako želite, možete ih lagano prepržiti na suhoj tiganju kako bi se poboljšao njihov okus i aroma.
- Punjenje hurmi: Nakon što ste pripremili hurme, napunite svaku hurmu s malo nasjeckanih oraha. Ovo će dodati hrskavost i bogatstvo okusa desertu.
- Prelivanje čokolade: Uzmite štapiće za ražnjiće i lagano ih provucite kroz donji dio svake punjene hurme. Držite hurme iznad šerpe s otopljenom čokoladom i kašikom prelijte čokoladu preko hurmi, pazeći da ih potpuno prekrijete.
- Hlađenje: Nakon što su sve hurme prekrivene čokoladom, stavite ih na papir za pečenje. Stavite papir za pečenje s hurmama u frižider i ostavite da se potpuno ohladi i stegne. Ovo obično traje oko 30 minuta, ali možete ostaviti i duže ako vam odgovara.
- Posluživanje: Kada se čokolada potpuno stvrdne, desert je spreman za posluživanje. Uživajte u svakom zalogaju ovog ukusnog deserta koji će oduševiti sve koji ga probaju piše Recepti
