Postoji nešto posebno u jednostavnim i brzim receptima, a ovaj čokoladni kolač je upravo takav – rješenje za one koji nemaju puno iskustva u pripremi poslastica ili jednostavno nemaju vremena za složene recepte. Kremast, bogat čokoladnim okusom i nevjerovatno ukusan, ovaj desert će osvojiti svakoga ko ga proba.
Potrebni sastojci:
Za pripremu ovog brzog i finog kolača biće vam potrebno:
- 1,5 litara mlijeka
- 100 g čokolade za kuhanje
- 4 pudinga s okusom čokolade
- 8 kašika šećera
- 300 g petit keksa
- 2 vanilin šećera
Priprema korak po korak
Ovaj kolač ne zahtijeva pečenje, što ga čini još jednostavnijim za pripremu. Slijedite ove korake kako biste napravili savršenu poslasticu:
- Priprema pudinga: U 3 dl mlijeka umutite puding prah tako da dobijete glatku smjesu bez grudvica.
- Kuhanje kreme: Ostatak mlijeka (1,2 l) stavite na šporet i dodajte šećer i vanilin šećer. Kada mlijeko proključa, dodajte razmućeni puding i neprestano miješajte dok se ne zgusne.
- Dodavanje čokolade: U još vruć puding ubacite izlomljenu čokoladu za kuhanje i miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini s kremom.
- Priprema keksa: U posebnoj posudi izlomite petit kekse na manje komade.
- Spajanje sastojaka: Preko izlomljenih keksa prelijte vruću čokoladnu kremu i sve dobro sjedinite tako da keksi upiju smjesu.
- Oblikovanje kolača: Pripremljenu smjesu sipajte u kalup ili protvanj po izboru. Preporučuje se da dno obložite prijanjajućom ili aluminijumskom folijom kako biste kasnije lakše izvadili kolač.
- Hlađenje: Ostavite kolač da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga prebacite u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi se lijepo stegao.
Dekoracija i serviranje
Ovaj kolač možete poslužiti na više načina, u zavisnosti od vaših želja i ukusa:
- Jednostavna verzija: Kolač možete ostaviti bez dodataka, jer je i sam po sebi bogat i ukusan.
- Čokoladna dekoracija: Prelijte ga otopljenom čokoladom za dodatni čokoladni užitak.
- Šlag ili voće: Dodajte malo umućenog šlaga i dekorišite svježim voćem, poput malina, jagoda ili narandžine kore, kako biste dobili osvježavajući kontrast.
- Posip od lješnjaka ili kokosa: Ukoliko volite dodatnu aromu, pospite ga mljevenim lješnjacima, orasima ili kokosovim brašnom prenosi pressmediabih
