Ovaj kolač sa malinama je savršen spoj mirisa i ukusa, a priprema je izuzetno jednostavna. Idealna poslastica za sve koji uživaju u brzom i ukusnom desertu. Recept koji definitivno treba isprobati.
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 200 g brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 200 g malina
- 1 kašika griza
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Priprema malina: Maline posuti sa grizom, promiješati i ostaviti da odstoje oko 15 minuta da bi se griz bolje zalijepio.
- Priprema tijesta: Cijela jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu pjenasta i dobro sjedinjena. Dodati ulje i jogurt, pa ponovo umutiti. Zatim dodati brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve lijepo umutiti mikserom dok se svi sastojci ne sjedine.
- Pečenje: Izliti smjesu u pleh obložen pek papirom i poravnati. Ravnomjerno poredati maline po smjesi.
- Pečenje kolača: Peći kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
- Posipanje šećerom u prahu: Kada se kolač ispeče, ostaviti ga da se malo prohladi, a potom ga odozgo posuti šećerom u prahu.
- Dekoracija: Ako želite, kolač možete dodatno ukrasiti svježim malinama i krem šlagom.
Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom kolaču sa malinama!
radiosarajevo.ba
