Sastojci:
- 500–600 g krompira
- 1 jaje
- 200 ml mlijeka
- 100 ml vode
- 10 kašika brašna
- Vegeta, so i biber (po ukusu)
Priprema:
- Priprema krompira:
Operite krompir, ogulite ga i sitno isjeckajte na male kockice. - Dodavanje jaja:
U nasjeckani krompir dodajte jedno jaje i dobro promiješajte kako bi se sastojci povezali. - Dodavanje tekućih sastojaka:
Dodajte mlijeko i vodu, pa sve ponovo promiješajte dok se smjesa ne sjedini. - Začinjavanje:
Dodajte Vegetu, so i biber po ukusu. Ukoliko želite, možete koristiti sitno sjeckan luk umjesto Vegete. - Dodavanje brašna:
Postepeno dodajte brašno i sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesa treba biti gusta, ali tečna. - Priprema pleha:
Nauljite pleh i zagrijte ga u pećnici kako bi bio spreman za smjesu. - Pečenje:
Ulijte smjesu u zagrijani pleh i pecite na maksimalnoj temperaturi (oko 250°C) 15–20 minuta. Pita je gotova kada poprimi zlatno-smeđu boju. - Dodatni savjet:
Po želji, kada je pita gotova, možete je poslužiti uz pavlaku, jogurt ili neki drugi dodatak po ukusu.
Napomene:
- Umjesto Vegete, sitno isjeckani luk može dodati poseban okus.
- Tradicionalne verzije koriste samo krompir, luk, jaje i so, ali recept možete prilagoditi svojim željama.
- Eksperimentišite s različitim dodacima, poput sira ili začinskog bilja, kako biste personalizirali recept.
Uživajte u ovom brzom i jednostavnom jelu prenosi gastrokutak.com (Autor: Samra)
