Ovu poslasticu morate probati: Sočna pita sa grizom i višnjama

Sočna pita sa grizom i višnjama

Ako želite jednostavnu i ukusnu poslasticu s višnjama, ovaj recept je pravi izbor za vas.

Potrebni sastojci:

• Lonče od 100 ml (za mjerenje sastojaka)
• Kore za pitu
• 300 g višanja
• 1 lonče griza
• 3 jaja
• 100 g šećera
• 1 lonče ulja
• 200 ml jogurta
• 1/2 praška za pecivo

Priprema:

1. Priprema fila:
   Umutiti jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Dodati griz, ulje, prašak za pecivo i jogurt. Sve dobro izjednačiti kako biste dobili glatku smjesu.
2. Priprema tepsije:
   Jednu koru za pitu raširiti na dno podmazanog pleha od rerne i premazati uljem.
3. Prvi sloj:
   Uzeti tri kore, svaku premazati pripremljenim filom, pa ih zgužvati kao harmoniku. Poredati ih jednu do druge na koru u tepsiji.
4. Dodavanje višanja:
   Nakon što složite prvi red kora, preko njih rasporediti višnje.
5. Sljedeći slojevi:
   Ponoviti postupak – tri zgužvane kore premazane filom, zatim višnje. Nastaviti slaganje redova na isti način dok ne potrošite sav materijal.
6. Završni sloj:
   Na vrh staviti jednu cijelu koru, premazati je preostalim filom kako bi pita dobila lijepu, hrskavu koricu.
7. Pečenje:
   Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
8. Završni detalji:
   Kada je pita gotova, posuti je prah šećerom i vanilin šećerom za dodatnu aromu i slatkoću.

Savjet:

Pitu možete poslužiti toplu ili hladnu, uz šoljicu kafe ili čaja. Njena sočnost i osvježavajući okus višanja osvojit će sve prenosi hayat

Uživajte! 😊