Naši prijedlozi: Za sehur napravite uljevak, za iftar rolovanu piletinu

Prijedlog za sehur – Uljevak

Uljevak je brzo i zasitno jelo odlično za sehur. Uz jednostavne sastojke i brzinu pripreme, bit će odličan početak vašeg dana. Evo kako ga pripremiti:

Sastojci:

• 3 jaja
• 500 ml mlijeka
• 3 šolje brašna
• 1 kašika praška za pecivo
• So (po ukusu)
• 2-3 kašike maslaca
• 300 ml mlijeka za preliv

Način pripreme:

1. Umutite jaja, a zatim dodajte mlijeko (500 ml) i brašno. Dodajte prstohvat soli i prašak za pecivo.
2. Uključite rernu na 200 stepeni da se zagrije dok pripremate smjesu.
3. Stavite dvije kašike maslaca u tepsiju i stavite tepsiju u zagrejanu rernu da se maslac rastopi.
4. Dodajte pripremljenu smjesu u tepsiju s rastopljenim maslacem i vratite je u rernu.
5. Pecite uljevak 15-20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
6. Kada je pečen, izvadite ga iz rerne, isecite na kockice i prelijte sa 300 ml mlijeka.
7. Vratite ga u rernu na nekoliko minuta da se još malo zapeče. Ako želite da uljevak bude hrskaviji, ostavite ga duže u rerni.
8. Ostavite da se ohladi i servirajte.

Prijedlog za iftar – Rolovana piletina

Za iftar, rolovana piletina je odličan izbor jer je brzo pripremljena, ukusna i zasitna. Evo kako da je pripremite:

Sastojci:

• Veći pileći file
• Salama
• Kriške sira gauda ili edamer
• Brašno
• Jaja
• Mlijeko
• Prezla
• So
• Krompir
• Gljive ili povrće po izboru

Način pripreme:

1. Pileće filete izrezujte na tanje šnicle, lagano istucite i posolite.
2. Na svaku šniclu stavite krišku sira i salame, te je lagano zarolajte. Po potrebi, fiksirajte čačkalicom.
3. Pripremite tri tanjira: jedan sa brašnom, drugi sa umućenim jajima i mlijekom, a treći sa prezlom.
4. Svaku rolnicu prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, pa u prezlu.
5. Stavite rolnice u tepsiju i oko njih poredajte oguljeni i isječeni krompir, gljive i povrće po izboru. Posolite i dodajte malo vegete. Sve prelijte s malo ulja.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene i postanu hrskave.
7. Po želji, lagano pouljite rolnice tokom pečenja da bi ostale sočne prenosi hayat