Najjednostavnija pita od gotovih jufki: Gužvara sa sirom i jajima spremna je za pola sata

Evo recepta za ukusnu pitu sa sirom koja koristi gotove jufke:

Sastojci:

• 500 grama gotovih jufki
• 500 grama svježeg sira
• 4 jajeta
• 100 mililitara mineralne vode
• 50 mililitara ulja
• 1 kašičica soli

Priprema:

1. Priprema smjese:
   • U zdjeli umutite jaja.
   • Dodajte sol, sir, mineralnu vodu i ulje, te sve dobro umutite.
2. Priprema tepsije:
   • Tepsiju premažite s malo ulja.
   • Stavite četiri lista jufke na dno tepsije.
3. Punjenje jufki:
   • Uzmite po jednu koru jufke, zgužvajte je, umočite u pripremljenu smjesu, i redajte u tepsiju.
   • Ponavljajte postupak dok ne ostane jedna kora i otprilike četiri kašike smjese.
4. Završni sloj:
   • Stavite posljednju jufku preko pite.
   • Prelijte je ostatkom smjese.
5. Dodatno (po želji):
   • Pitu možete posuti susamom ili drugim sjemenkama.
6. Pečenje:
   • Stavite pitu u prethodno zagrijanu rernu.
   • Pecite 20 minuta na 200 stepeni ili dok ne porumeni.

Uživajte u vašoj piti sa sirom!

akos.ba