Evo kako pripremiti ovaj ukusni desert:
Potrebno je:
Za koru:
- 2 čaše (od 2 dl) kisele vode
- 2 čaše (od 2 dl) brašna
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
Za preliv:
- 1-2 kašike kakao praha
- 150 g šećera
- 150 g vode
Za valjanje:
- Kokos
Priprema:
- Priprema kore:
- Zagrijte rernu na 180 stepeni C.
- U velikoj posudi pomiješajte kiselu vodu, brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Izlijte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje, ravnomjerno je rasporedite.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 20 minuta, ili dok kora ne postane zlatno žuta. Provjerite čačkalicom da li je kora pečena (trebala bi izaći čista).
- Priprema preliva:
- Dok se kora peče, pripremite preliv. U manjoj posudi pomiješajte kakao prah, šećer i vodu.
- Stavite smjesu na laganu vatru i kuhajte, stalno miješajući, dok se šećer potpuno ne otopi i smjesa ne postane glatka.
- Finalni koraci:
- Kada se kora ohladi, izrežite je na male kocke.
- Svaku kocku pažljivo umočite u pripremljeni preliv, dobro je obložite.
- Nakon što ste pokrili sve kocke prelivom, valjajte ih u kokos.
- Pustite da se kolači malo stisnu i ohlade prije nego što ih poslužite.
Ovaj desert je jednostavan za pripremu. Uživajte u sočnim i kokosom obloženim poslasticama!
hayat
