Sastojci:
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- 50 g šećera
- 10 g vanilin šećera
- 20 g brašna
- 20 g kukuruznog skroba
- 500 ml mlijeka
- 50-60 g maslaca
- 300 g čokoladnog keksa
- 180 g mliječne čokolade
- 90 g pavlake za kuhanje (33-36%)
- 90 g mljevenog kikirikija
Priprema:
- Pripremite smjesu: U zdjeli umutite jaje s prstohvatom soli, šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Dodajte brašno i kukuruzni skrob, pa dobro izmiješajte.
- Zakuhajte mlijeko: U loncu zagrijte mlijeko do tačke ključanja, a zatim ga polako dodajte u smjesu jaja, neprekidno miješajući kako biste spriječili stvaranje grudica. Stavite lonac na laganu vatru i kuhajte, stalno miješajući, dok se smjesa ne zgusne.
- Dodajte maslac: Kada se smjesa zgusne, skinite je s vatre i dodajte maslac. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i sjedini sa kremom.
- Pripremite kekse: U kalupu za pečenje, poređajte čokoladne kekse. Na keks prelijte pripremljeni krem i tako tri sloja
- Pripremite čokoladni preliv: U malom loncu, otopite mliječnu čokoladu s pavlakom za kuhanje na laganoj vatri, stalno miješajući dok se ne dobije glatka smjesa. Prelijte ovu smjesu preko keks-krema.
- Pospite kikiriki: Na kraju, pospite mljeveni kikiriki po vrhu kolača za dodatni hrskavi efekt i aromu.
- Ohladite i poslužite: Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider na nekoliko sati kako bi se dobro stegnuo prije nego što ga servirate.
Video:
Pogledajte video za detaljan prikaz brzog procesa pripreme ovog kolača.
Sada imate jednostavan i ukusan kolač koji možete pripremiti za samo 5 minuta! Uživajte u ovom brzom i slasnom desertu!
hayat
