Sastojci:
Za tijesto:
- 2 jaja
- 2 šolje šećera
- 2 šolje ulja
- Brašno po potrebi
- Pola praška za pecivo
Za agdu:
- 9 šolja šećera
- 11 šolja vode
- 1 limun
Priprema:
- Priprema tijesta:
- Umutiti jaja sa šećerom i uljem.
- Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće.
- Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha.
- Malo ih spljoštiti i pritisnuti uz rende (koristiti najsitnije rupice).
- Slagati hurmašice u suhu, nepodmazanu tepsiju.
- Pečenje:
- Peći hurmašice u prethodno zagrijanoj rerni na 200-220°C dok ne porumene.
- Priprema agde:
- Pomiješati šećer i vodu, dobro promiješati kašikom da se šećer istopi.
- Dodati sok od jednog limuna.
- Zalijevanje hurmašica:
- Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) agdom.
- Poklopiti tepsiju kako bi hurmašice upile agdu i omekšale.
Uživajte u ovim sočnim i ukusnim hurmašicama!
hayat