Najjednostavniji recept za halvu, tradicionalnu bošnjačku poslasticu

Sastojci:

• 100 gr maslaca ili margarina
• 100 gr brašna
• 100 gr šećera
• 200 ml vode
• 1 vanilin šećer
• Orasi ili kokos za dekoraciju

Priprema:

1. Rastopiti maslac:
   • U šerpi na srednjoj temperaturi rastopite maslac dok ne počnu da se stvaraju mjehurići.
2. Pržiti brašno:
   • Smanjite temperaturu i dodajte brašno.
   • Pržite brašno oko 10 minuta, konstantno miješajući, dok ne dobijete nježno smeđu boju.
3. Pripremiti sirup:
   • U drugoj šerpi pomiješajte vodu i šećer, te dodajte vanilin šećer.
   • Ostavite da prokuha dok se šećer potpuno ne rastopi.
4. Spojiti smjese:
   • Kada smjesa brašna bude zlatnosmeđe boje, sklonite je sa vatre.
   • Uz konstantno miješanje, polako prelijte smjesom vode i šećera preko prženog brašna.
5. Hlađenje i oblikovanje:
   • Ostavite nekoliko minuta da se smjesa ohladi.
   • Uz pomoć kašike oblikujte komade i vadite ih na tanjir.
6. Dekoracija:
   • Po želji, ukrasite desert mljevenim orasima ili kokosom.

Savjet:

• Pazite prilikom dodavanja šećernog sirupa u prženo brašno jer smjesa može prskati.

Uživajte u ovom jednostavnom, a ukusnom desertu!

sandzacke.rs