Kolač ‘Jaje na oko’

Sastojci

Biskvit:

• 4 jaja

• 12 kašika šećera

• 12 kašika ulja

• 12 kašika brašna

• 12 kašika mlijeka

• 1 prašak za pecivo

Krema:

• 6 dl mlijeka

• 2 pudinga od vanilije

• 8 kašika šećera

• 3 kisela vrhnja

Dodatno:

• Kompot od marelica

• 2 prozirna preljeva za torte

Priprema

1. Priprema biskvita:

   • Umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo, sve dobro sjedinite. Smjesu izlijte u četvrtasti pleh i pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta, ili dok biskvit ne postane zlatno-smeđi.

2. Priprema kreme:

   • U međuvremenu, skuhajte puding od vanilije sa šećerom i mlijekom prema uputstvu sa pakiranja. Ostavite da se ohladi, a zatim dodajte kiselo vrhnje i dobro umutite sve zajedno dok ne dobijete glatku kremu.

3. Sastavljanje kolača:

   • Ohlađeni biskvit natopite tekućinom iz kompota od marelica. Na tako pripremljeni biskvit nanesite kremu od pudinga i kiselog vrhnja. Na kremu složite marelice (po mogućstvu iz kompota) ili svježe, po vlastitoj želji.

4. Završni korak:

   • Prelijte kolač s prozirnim preljevom za torte, koji ćete prethodno pripremiti prema uputstvu na pakovanju. Ostavite kolač da se hladi u frižideru kako bi se sve dobro stegnulo i povezalo prenosi hayat