Sastojci:
-
600 g glatkog brašna
-
1 prašak za pecivo
-
1 kašikica soli
-
1 dl ulja
-
1 čaša kiselog vrhnja
-
1 kesica suhog kvasca (razmućena u 2 dl toplog mlijeka)
-
Priprema:
-
U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
-
Dodajte ulje, kiselo vrhnje i pripremljeni kvasac (koji ste prethodno razmutili u toplom mlijeku).
-
Zamijesite mekano tijesto i ostavite ga da odmori 10-ak minuta.
-
Razvaljajte tijesto u oblik kruga i izrežite trokutiće.
-
Motajte kiflice od šireg dijela prema vrhu.
-
Složite ih na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da kratko odstoje dok se pećnica zagrijava na 180°C.
-
Po želji, kiflice premažite umućenim jajetom za sjaj.
-
Pecite oko 15 minuta, dok ne porumene.
Poslužite tople uz čaj, jogurt ili kao dodatak doručku. Odlične su i dan kasnije – ako ih ostane prenosi akos.ba
