Prošle jeseni u medijima je objavljena priča o Mustafi Sivri i njegovom sinu Edi, koji su uzgajali autohtonu bosansku sortu jabuka. Njihova priča izazvala je veliko interesovanje, a domaće, neprskane jabuke koje su imali u količini od pet tona brzo su našle put do kupaca.
Nakon što je reportaža o njima dospjela u javnost, desilo se nešto neočekivano – za samo pet dana svih pet tona jabuka bilo je prodato. Mustafa s osmijehom kaže da su ljudi dolazili direktno na njihov kućni prag i kupovali jabuke. Toliko je veliko bilo interesovanje za domaće, prirodne plodove da su mogli prodati i mnogo veću količinu. “Da smo imali 50 tona, sve bi otišlo, toliko su ljudi tražili pravu, netretiranu jabuku”, istakao je Mustafa.
Tradicija kalemarstva i najstarije drvo kruške
Pored uspješne priče o prodaji jabuka, objavljen je i novi razgovor s brkom, poznatim lokalnim uzgajivačem voća i majstorom kalemarstva. U svom dvorištu pokazao je možda i najstarije stablo kruške u regionu, koje se nalazi u mjestu Gornja Rovna kod Busovače. Ovo drvo predstavlja pravo prirodno blago i svjedoči o dugoj tradiciji uzgoja voća na ovom području.
Njegovo znanje o kalemarstvu prenosi se s generacije na generaciju, a on se trudi sačuvati stare, autohtone sorte voća koje su prilagođene lokalnim uslovima i ne zahtijevaju intenzivno tretiranje hemikalijama prenosi pressmediabih
