Brzi kolač s jabukama: Hit desert iz tave
Ako želite brz i ukusan desert, a u kuhinji nemate puno sastojaka, ovaj kolač s jabukama savršen je izbor. Potrebno vam je samo jedno jaje, dvije jabuke i nekoliko osnovnih namirnica.
Ovaj recept postao je hit na internetu, jer za pripremu ne trebate ni mikser ni pećnicu — kolač se peče u tavi na ringli ili indukcijskoj ploči.
Sastojci za nadjev:
- 2 velike jabuke
- 30 g maslaca
- 30 g šećera
- Cimet po želji
Sastojci za tijesto:
- 1 jaje
- 30 g šećera
- 8 g vanilin šećera
- 30 ml ulja
- 150 g jogurta
- 140 g glatkog brašna
- 8 g praška za pecivo
Priprema:
- Pripremite jabuke:
- Ogulite i operite jabuke, prepolovite ih, uklonite sjemenke i narežite na kriške.
- Napravite tijesto:
- U posudi umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i promiješajte, zatim dodajte jogurt.
- Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo (preporučuje se prosijavanje). Miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu.
- Pirjanje jabuka:
- U tavi rastopite maslac, dodajte šećer i promiješajte. Stavite kriške jabuka i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Dodajte cimet po želji.
- Pečenje kolača:
- Prelijte jabuke pripremljenim tijestom i lagano poravnajte špatulom da jabuke budu potpuno prekrivene. Poklopite tavu i pecite na laganoj vatri 10 minuta.
- Čačkalicom provjerite je li kolač pečen iznutra. Ako čačkalica izlazi suha, preokrenite kolač na drugu stranu.
- Preokretanje kolača:
- Stavite tanjir preko tave, okrenite kolač na tanjir, a zatim ga vratite u tavu s druge strane. Poklopite i pecite još 5 minuta.
Ovaj jednostavan kolač odličan je za brze deserte i oduševit će vas svojom sočnošću i aromom jabuka i cimeta prenosi pressmediabih
